Trà Cổ là một điểm đến tuyệt vời nằm ở phía bắc Việt Nam, trực thuộc thành phố Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh, nổi bật với bãi biển đẹp, cát trắng mịn cùng làn nước trong xanh. Nơi đây thu hút du khách không chỉ bởi vẻ đẹp của khung cảnh thiên nhiên hoang sơ hay các công trình kiến trúc, di tích mang nhiều ý nghĩa lịch sử, văn hóa mà còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực đặc sắc với những món ăn mang đậm hương vị địa phương. Trong tất cả chuyến đi, thưởng thức ẩm thực món ăn địa phương là một trong những trải nghiệm không thể thiếu. 

Nếu bạn đang dự tính đến vùng đất này nhưng vẫn chưa biết nơi đây có món nào ngon và hấp dẫn, dưới đây là top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ khi đến du lịch Trà Cổ dành đến bạn.

Bánh đa Cù Kỳ 

Bánh đa Cù Kỳ là món ăn đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh, đặc biệt phổ biến ở những khu vực ven biển như Trà Cổ và Móng Cái. Món ăn này được chế biến từ bánh đa đỏ giòn, kết hợp với nước dùng đậm đà từ hải sản như tôm, cua, cá, cùng các gia vị đặc sắc. Thường được ăn kèm với rau sống và chả cá, món bánh đa này mang đến hương vị hấp dẫn, thơm ngon, khó quên. Đây không chỉ là món ăn dân dã mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon từ biển cả và gia vị đặc trưng của đất Cù Kỳ, khiến du khách không thể không mê mẩn. Nếu có dịp đến Trà Cổ, đừng quên thưởng thức món ăn này để cảm nhận sự phong phú của ẩm thực ven biển.

Sá sùng xào lá lốt

Sá sùng xào lá lốt là một món đặc sản nổi tiếng tại Trà Cổ, thu hút du khách bởi hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Sá sùng là một loại hải sản quý, có vị ngọt tự nhiên, khi kết hợp với lá lốt sẽ tạo nên món ăn thơm ngon, với hương vị đặc trưng. Với kỹ thuật chế biến tỉ mỉ của người dân địa phương, sá sùng được làm sạch, xào với lá lốt và gia vị, giữ được vị ngọt tự nhiên và độ giòn dai đặc biệt. Không chỉ ngon miệng, loại đặc sản này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức mạnh. Nếu có dịp ghé Trà Cổ, đừng bỏ qua món sá sùng xào lá lốt để tận hưởng trọn vẹn hương vị biển độc đáo của vùng đất biển Trà Cổ.

Xôi chả mực

Xôi chả mực là món đặc sản nổi tiếng tại Trà Cổ, hấp dẫn du khách nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi dẻo thơm và chả mực giòn dai, đậm đà. Chả mực được chế biến từ mực tươi, giã thủ công để giữ được độ dài tự nhiên, sau đó được chiên vàng, tỏa mùi thơm quyến rũ. Xôi được nấu từ gạo nếp chọn lọc, mềm dẻo, kết hợp với chả mực tạo nên hương vị đặc biệt khó quên. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm chả mực với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt để món ăn thêm phần đậm đà. Không chỉ ngon miệng, xôi chả mực còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, giúp bạn nạp đủ năng lượng cho một ngày khám phá Trà Cổ. 

Nộm sứa

Nộm sứa là món ăn nổi bật tại Trà Cổ, thu hút thực khách bởi hương vị tươi ngon, thanh mát. Sứa tươi được người dân chế biến sạch, sau đó trộn cùng các nguyên liệu như xoài xanh, cà rốt, rau thơm, và đặc biệt là nước chấm chua cay, tạo nên một hương vị hòa quyện tuyệt vời. Món nộm này là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi ả, mang đến cảm giác dễ chịu và sảng khoái. Nộm sứa không chỉ là món ăn nhẹ nhàng, mà còn giúp bạn thưởng thức được sự tươi mới và thanh mát của biển cả.

Cá Chình nướng

Cá chình nướng là một món đặc sản nổi tiếng tại Trà Cổ, thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon, thịt cá ngọt chắc và giá trị dinh dưỡng cao. Cá chình tươi sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp với các gia vị đặc trưng như sả, ớt, tỏi và nước mắm, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi lớp da cá giòn vàng và tỏa mùi thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá hòa quyện cùng các gia vị đậm đà, tạo nên một món ăn khó quên. Cá chình không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giàu protein và omega-3, tốt cho sức khỏe. Đến với Trà Cổ, các Chình nướng là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến vùng biển này.

Trên đây là toàn bộ thông tin về top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ khi đến du lịch tại Trà Cổ. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có được một chuyến đi với những trải nghiệm về ẩm thực khó quên và đầy ý nghĩa. Nếu bạn còn đang chần chừ chưa biết khám phá Trà Cổ – Móng Cái thế nào thì liên hệ với chúng tôi để nhận tư vấn miễn phí nhé!